Il Tirreno

FUCECCHIO. Anche a Fucecchio arriva il mercato degli agricoltori. Debutto ufficiale oggi (alle ore 15,30) per il mercato di Campagna Amica promosso da Coldiretti Firenze Prato e Pistoia in collaborazione con l'amministrazione comunale che porterà, tre volte alla settimana nell'angolo tra via Francesca e via di Turricchio la filiera corta, la stagionalità, la sicurezza, la tracciabilità e la sostenibilità dei prodotti locali: ortaggi freschissimi, appena raccolti, vino e olio delle colline toscane, confetture e salsine fatte in casa con le ricette delle nostre nonne, miele, salumi e prodotti caseari degli allevamenti locali, persino la carne sotto vuoto di cinta senese, vitello e maiale allevata con metodi tradizionali, il latte, e ancora pane, funghi e birra "artigianale-agricola". Insomma, tutto l'occorrente per fare la spesa direttamente dai produttori, senza intermediazioni e risparmiando anche fino al 30%. «Portiamo la filiera corta fin sotto casa; - spiega Roberto Nocentini, Presidente Provinciale Coldiretti - al mercato si incontra e si parla con i produttori che ci mettono la faccia oltre che il prodotto». Tre, come anticipato, gli appuntamenti col mercato di Coldiretti: il mercoledì per tutto il giorno, il sabato dalle 15,30 alle 20 e la domenica dalle 8 alle 13.