Il Tirreno

Il palio è servito, dice con voce professionale Arianna Marconi. Infatti la tavola è apparecchiata con una tovaglia, pardon la bandiera, nella quale spicca al centro lo stemma bianco nero del leone rampante, simbolo del comune di Fucecchio. Sopra ovviamente i riferimenti alle 12 contrade che domenica 19 maggio gareggeranno nella ex buca D'Andrea. E la donna ricorda inoltre che la piadineria, molto frequentata dai giovani, ha ora anche la novità della porchetta cotta a legna. Che è una specialità toscana, mentre la piadina è adriatica. Però il mix è gustoso, e piace.