Il Tirreno

CERTALDO. Ottima affluenza di pubblico per Boccaccesca, la rassegna di prodotti e piaceri del gusto giunta alla XIV edizione. Circa 5000 persone hanno deciso di trascorrere il proprio week end nel borgo medievale di Certaldo Alto per scoprire e “riscoprire” il meglio della produzione agroalimentare.

L’edizione di quest’anno ha visto alternarsi numerosi ospiti protagonisti di appuntamenti culturali, didattici e gastronomici oltre alla conferma di due importanti concorsi: il premio Chichibio destinato alle scuole alberghiere e il 3° concorso vini della Valdelsa ( appuntamento biennale). Per il premio Chichibio gli allievi sono stati invitati a realizzare un piatto con tema “ La cipolla di Certaldo”. Primo classificato è stato l’istituto “Bernardo Buontalenti” di Firenze, secondo classificato l’istituto “Federigo Enriques” di Castelfiorentino.

Per il 3° concorso vini della Valdelsa i vini in competizione erano 57 Miglior Bianco: Poggio delle civette – L’avvocato 2009; Miglior Rosato: Il Casale-Giglio Rosa 2011; Miglior Rosso: Panizzi- Pinot Nero 2009; Menzione speciale della giuria al miglio vino in concorso: Poggio delle civette-L’avvocato 2009; Menzione speciale della giuria al miglior vino rosso a base sangiovese: Cesani-Luenzo 2008.

Grande soddisfazione da parte dell’organizzazione perché il concorso di vini è stato molto stimolante dal punto di vista della territorialità e la contemporaneità delle degustazioni, mentre la giuria procedeva ai vari assaggi, ha decretato una importante affluenza di pubblico.