Il Tirreno

Una novità di questa edizione di Boccaccesca è rappresentata da “FaceChef” concorso proposto attraverso facebook a tutti coloro che si dedicano ai fornelli ma non sono cuochi. Per partecipare era sufficiente proporre attraverso il profilo “Boccaccesca Certaldo” una ricetta: un antipasto un primo un secondo oppure un dolce. Nessun requisito richiesto uniche clausole l’originalità e il tempo di preparazione che non deve superare i 30 minuti. La prova d’esame a Boccaccesca quando un “avventuriero del gusto” diventerà chef per un’ora e sarà chiamato a preparare il “piatto” in Certaldo Alto.

Qui sotto lo sguardo attento di una “giuria popolare” ovvero il pubblico presente alla kermesse potrà spadellare mantecare farcire impastare guarnire e presentare la ricetta. Nella scelta del protagonista per questa nuova avventura boccaccesca è stata valutata soprattutto l’audacia culinaria e la fantasia nel proporre nuovi abbinamenti. Intanto la giuria è al lavoro per decretare il vincitore di “FaceChef”.

«Ogni anno - afferma Claudia Palmieri presidente del Consorzio Certaldo 2000 e direttore artistico della manifestazione - Boccaccesca cresce e si arricchisce, rafforzando la consapevolezza che la manifestazione ha intrapreso la giusta strada ponendosi come obiettivo quello di trasmettere un messaggio culturale, creare un interesse capace di rinnovarsi grazie agli eventi pensati e studiati per accogliere i visitatori. Questa forte volontà, che ci spinge ad una rilettura costante del contesto, ci permette di vincere sfide sempre nuove quando in tempi di omologazione e globalizzazione aumenta la necessità di ritrovare la propria identità».