Sicurezza
a cerreto guidi
Apre i battenti la sagra del papero e del cinghiale
CERRETO GUIDI. La Sagra del papero e del cinghiale apre stasera i festeggiamenti del luglio a Cerreto Guidi. Da oggi a domenica 15 luglio il piatto tipico della tradizione contadina cerretese torna...
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CERRETO GUIDI. La Sagra del papero e del cinghiale apre stasera i festeggiamenti del luglio a Cerreto Guidi. Da oggi a domenica 15 luglio il piatto tipico della tradizione contadina cerretese torna sulle tavole grazie al gruppo organizzativo del circolo Arci Luigi Rossetti, dove si svolge la sagra giunta quest'anno alla sua 15ª edizione. «Ci sono diverse novità quest'anno – spiegano gli organizzatori – a partire dal fatto che grazie alla collaborazione con la Fattoria di Colle Alberti, sarà allestita una mostra di attrezzi agricoli del '900. Inoltre vogliamo sottolineare che quella su cui facciamo conto è una filiera corta, con paperi e cinghiali toscani ed addirittura cortissima se si parla dei vini che portiamo in tavola, tutti di aziende cerretesi». Compreso, infine, il vin santo, portato in tavola a fine pasto coi cantuccini.©RIPRODUZIONE RISERVATA
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