Il Tirreno

CERTALDO. Oggi dalle 9 alle 13 si svolge per la prima volta il “Il mercato di fattoria”, in programma tutte le domeniche d’estate in Piazzetta Branca a Certaldo alto: un modo per creare un incontro diretto tra i produttori locali e i consumatori, locali e turisti, in cerca di prodotti genuini. «La scelta di chiamarlo “Il mercato di Fattoria” - racconta l’ideatrice, Giuseppina Pizzolato – parte dal termine inglese Farmers’ market, che identifica un tipo di mercato molto in voga nel mondo anglosassone e sinonimo di qualità. La scelta di effettuarlo in Certaldo Alto è stata dettata dalla volontà di unire generi alimentari tipici e salutari alla conoscenza da parte dei turisti, stranieri e non, della storia del borgo medievale e delle sue bellezze artistiche, un incentivo a prendersi cura non solo del corpo, con prodotti di filiera corta ma anche della mente».
In mostra e vendita stamani tipici salumi, stuzzicanti formaggi, vino, pane toscano e prodotti ortofrutticoli – come l'immancabile Cipolla di Certaldo – grazie ai quali il territorio si mostra in tutta la sua bontà. Il mercato è organizzato dall’Associazione Arcieri certaldesi.