Il Tirreno

CASTELFIORENTINO. Conoscere e toccare con mano la grande varietà della produzione vinicola nazionale, e nel contempo acquisire piena consapevolezza dell’importanza che questa riveste nell’export italiano per supportare, con una sempre maggiore convinzione e professionalità, le aziende che sono presenti nel proprio territorio. È con questo spirito che una delegazione di studenti dell’Istituto Superiore Enriques ha partecipato alla 46ª edizione di Vinitaly. La delegazione, coordinata dal dirigente scolastico Patrizia Paperetti e dal professor Davide Mecatti, è intervenuta all’interno dello stand allestito dal Circondario ed era formata da 7 studenti dell’indirizzo alberghiero (IV B e C settore ristorazione), che hanno svolto un servizio di sommelier per i prodotti delle aziende locali.

Era presente anche il vicesindaco Claudia Firenze. «I ragazzi dell’Enriques – ha detto – si confermano un valore aggiunto per Castelfiorentino e per tutto il Circondario, grazie alla freschezza, fantasia e professionalità che hanno saputo dimostrare anche in questa occasione».

Questi i nomi degli studenti: Federigo Zaira, Alessia Peruzzi, Alessandra Paroli, Lucia Capriotti, Dario Bagnoli, Fatima Kerneso, Valeria Di Leonardo.