Il Tirreno

VINCI. Trionfo del cioccolato a CioccoSanti edizione San Valentino, la cena degustazione organizzata dall'Associazione Volo di Cecco Santi a Villa Dianella Fucini nel giorno degli innamorati.

Caratterizzata da piatti veramente sublimi, frutto dell'esperienza e della maestria di Giuseppe Mitolo della G&G ricevimenti e di Stefano Milani della Pasticceria Milani.

La serata si è aperta con un aperitivo nelle cantine, meravigliosi locali ristrutturati che gli ospiti hanno potuto apprezzare grazie anche allo staff della Villa, disponibile a far da guida e a fornire spiegazioni sui vini da loro prodotti.

La cena è proseguita in una delle eleganti sale al primo piano, resa ancora più preziosa dalle decorazioni floreali realizzate da La Fioreria di Simona Baldacci. Qui gli ospiti hanno potuto gustare i fagottini dal cuore dolce con fonduta, il petto d'anatra con una speciale riduzione al cioccolato e, dulcis in fundo, il canestrino di pera affogato.

Tutte queste delizie sono state accompagnate da Le Veglie di Neri, Il Matto delle Giuncaie e Dolci Ricordi, vini prodotti dalla Fattoria Dianella Fucini che con le loro note hanno esaltato i sapori e arricchito la cena.

Ancora un grande successo per l'associazione Volo di Cecco Santi, che ha organizzato l’evento e che coglie l'occasione per ringraziare le oltre cinquanta coppie partecipanti, lo staff di Villa Dianella e tutti coloro che hanno contribuito al successo della kermesse. Nell’occasione l’associazione invita tutti al corteo storico che quest'anno si svolgerà a Vinci il primo agosto.