Il Tirreno

CASTELFIORENTINO. Scatta il conto alla rovescia per i 200 posti di lavoro garantiti dal Piano integrato di filiera che sbarcherà nell'area dell'ex fornace Plp di San Matteo. Il Comune ha rilasciato alla Newcopan srl della famiglia Tognetti il permesso di costruire: «A gennaio inizieranno i lavori, che porteranno alla realizzazione del molino e del centro di stoccaggio entro 18 mesi e poi allo stabilimento di panificazione». L'annuncio è di Alessandro Tognetti, titolare del Panificio Moderno di Montaione: «Molino e stoccaggio - spiega - saranno di proprietà della mia famiglia, mentre per quanto riguarda lo stabilimento siamo in società con Unicoop Firenze». Un maxi-investimento da 7,5 milioni di euro, finanziato per 3 milioni dalla Regione Toscana.