Il Tirreno

FUCECCHIO. Alla Casa di Ventignano, il centro diurno per minori e giovani adulti autistici di Fucecchio, la solidarietà giunge anche dal re della tavola, il tartufo. Il tartufo bianco di San Miniato di 512 grammi sarà l'ingrediente essenziale di una cena di beneficenza che si svolgerà domani sera, alle ore 20.30, nell'auditorium di San Martino a San Miniato.  Una parte del ricavato della serata sarà devoluto alla struttura terapeutica e socio-riabilitativa diretta da Annalisa Monti, responsabile dell'unità operativa di Neuropsichiatria infantile dell'Azienda sanitaria locale 11 di Empoli, con la collaborazione dell'Associazione Autismo Toscana presieduta da Marino Lupi. Le squisite pietanze che i partecipanti alla cena di beneficenza potranno gustare saranno arricchite dall'inconfondibile sapore e fragranza del tartufo bianco. Chef della serata saranno Daniele Fagiolini del ristorante Le Colombaie, che ha acquistato il tartufo da record trovato pochi giorni fa da un esperto cercatore (con un cane molto bravo) sulle colline sanminiatesi, e Paolo Fiaschi del ristorante Papaveri e Papere.  A condurre la serata saranno Claudio Sottili e Anna Maria Tossani della trasmissione televisiva "Aspettando il tg" in onda su Italia7. Il prezzo a persona della cena di beneficenza per la Casa di Ventignano è di sessanta di euro.  Per informazioni e prenotazioni rivolgersi al 340 9860605 oppure al 347 4134368.