Il Tirreno

 CERTALDO. Torna da venerdì a domenica, in collaborazione con il Comune di Cossignano e la Pro Loco Cossinea, la "Sagra del fritto misto all'ascolana", una sagra, o meglio, una festa, che nasce dal "patto di amicizia" siglato nel 2007 tra il Comune di Certaldo ed i due comuni ascolani di Cossignano e Ripatransone. Da questi due Comuni infatti, nella seconda metà del '900, in molti fecero i bagagli per venire a cercare opportunità di lavoro in Toscana e, approdati a Certaldo, vi si stabilirono e ancora oggi risiedono con figli e nipoti. In occasione della sagra arrivano anche dei gruppi di ragazzi che praticano le discipline sportive del calcio, tennis e pallavolo, sia da Cossignano che da Ripatransone, per fare i tornei nella giornata di sabato con i giovani coetanei certaldesi. I ragazzi marchigiani saranno ospitati dai loro pari età nelle famiglie di Certaldo. La tre giorni del "fritto misto" invece si svolgerà al Centro polivalente "Antonino Caponnetto" in viale Matteotti, zona piscina, sarà aperta venerdì a cena, sabato a pranzo e cena, domenica solo a pranzo. In tavola i prodotti tipici dell'ascolano: maccheroncini al ragù e tagliatelle alal boscaiola, poi il fritto misto con olive. Info e prenotazioni al 339/5437427 o 336/ 805097.