Il Tirreno

CASTELFIORENTINO. Un considerevole afflusso di visitatori è stato registrato all'ottava manifestazione dell'agricoltura e dei prodotti tipici locali dell'Empolese-Valdelsa.  Aveva promesso di salutare nel migliore dei modi l'arrivo della bella stagione e così è stato. Un cielo limpido e temperature elevate hanno accompagnato domenica scorsa l'ottava edizione di "Agricola", la manifestazione dedicata all'agricoltura e anche ai prodotti tipici del Circondario Empolese Valdelsa che si è tenuta nella zona sportiva di Castelfiorentino e che ha registrato un considerevole afflusso di visitatori.  Fin dal primo mattino, una cinquantina di espositori e un centinaio di agricoltori locali hanno animato l'apertura della manifestazione con i loro prodotti e i loro mezzi, mentre al palazzetto dello sport si è tenuto un convegno che è stato interamente dedicato alle problematiche che interessano il settore primario.  Al centro dell'interesse c'è stata anche la nuova Politica agricola comune (l'acronimo è Pac), ancora non molto conosciuta in tutte le sue implicazioni.  Nel pomeriggio, dopo un ottimo pranzo con menu "contadino" (che rappresentava una delle novità di questa edizione), largo alla rievocazione dei lavori di campagna che sono stati accompagnati da un concerto di musica country.  Molto seguita è stata anche l'intera trasformazione alimentare dal granturco fino alla polenta, fino alla conclusione con la classica "battitura a fermo" e un aperitivo campagnolo che era stato preparato dagli studenti dell'alberghiero Enriques di Castelfiorentino.