Il Tirreno

 FUCECCHIO. Un'intera giornata dedicata al gusto, al profumo ed ai sapori che stuzzicano il palato. La Pro Loco di Fucecchio presenta la Fiera del gusto che caratterizzerà l'intera giornata di lunedì. A partire dal mattino in piazza Montanelli saranno allestiti i gazebo con i prodotti tipici della tradizioni culinarie della nostra regione con formaggi, vini, miele, pane e salumi tipici. Previsto anche un laboratorio del gusto a cura dello Slow Food dell'Empolese-Valdelsa che accompagnerà i prosciutti locali e non con le bollicine degli spumanti locali. Contestualmente avrà luogo anche il mercatino dell'ingegno con prodotti artigianali ed oggettistica. La manifestazione sarà arricchita anche quest'anno dalla Fiera del libro del settore enogastronomico, e dall'esposizione dei prodotti equo solidali. In programma anche un laboratorio del gusto nella contrada Sant'Andrea con visita della parte storica della città e della Fondazione Bassi Montanelli. Visite guidate del centro storico e del museo civico saranno organizzate dall'associazione Fucecchio Riscopre. Durante la giornata saranno premiati da una giuria popolare i produttori del miglior prosciutto, miglior salame e miglior spalla di produzione toscana. Il pomeriggio sarà animato anche da un ritrovo bandistico.