Il Tirreno

 EMPOLI. L'afa e la canicola, tipiche della stagione estiva, arrecano non pochi disagi. Lo sanno bene le persone più fragili come gli anziani, alle quali viene in soccorso il Progetto di sorveglianza attiva, promosso da Società della Salute di Empoli e Regione.  Il piano. Si tratta di una risposta concreta all'allarme caldo scattato nelle ultime settimane e che ha già provocato malori a ripetizione anche nel circondario, dove molti anziani hanno accusato sete, debolezza, vertigini, ma anche stati d'ansia e palpitazioni, che li hanno costretti a rivolgersi al pronto soccorso di Empoli e alla associazioni di volontariato. L'afa proprio in questi giorni potrebbe concedere una tregua, ma l'attenzione resta alta, anche perché non è esclusa una nuova impennata delle temperature.  I più a rischio. Il servizio di sorveglianza è rivolto sia ai casi di anziani oltre i 75 anni sia ai casi di anziani privi di una rete familiare, parentale e in condizione di isolamento per mancanza di rapporti significativi, ma si attiva anche per le persone anziane che hanno una rete familiare di supporto, nei periodi in cui i parenti si assentano temporaneamente. Il progetto prevede un'attività di sorveglianza telefonica con visite domiciliari per mancata risposta telefonica, consegna dei pasti, della spesa o dei farmaci direttamente al domicilio dell'anziano, il trasporto e l'accompagnamento e le visite domiciliari per tenere compagnia all'assistito.  Il bollettino. Inoltre, già da tempo funziona un servizio di previsione biometeorologica a supporto dei servizi di prevenzione degli effetti del caldo sulla popolazione fragile, fornito dal Centro Interdipartimentale di Bioclimatologia dell'Università di Firenze, su iniziativa della Regione Toscana. Periodicamente, un bollettino meteo viene inviato a tutti i distretti socio-sanitari ed ha lo scopo di segnalare la presenza di situazioni climatiche potenzialmente dannose per la salute con un preavviso fino a 72 ore.  Telefono amico. Per avere informazioni e richiedere il servizio, l'anziano o la sua famiglia possono rivolgersi ad uno specifico numero telefonico dell'Urp 0571 705959 (dal lunedì al venerdì ore 7.30-19.30, il sabato dalle ore 7.30 alle ore 13) oppure possono rivolgersi ai PuntoInsieme dislocati nei distretti socio-sanitari o nelle sedi comunali. Gli operatori del PuntoInsieme trasmetteranno la modulistica compilata al servizio sociale che attiverà le associazioni di volontariato convenzionate con il progetto per l'erogazione della prestazione assistenziale.  Le associazioni coinvolte. Misericordia (Empoli, Montelupo, Certaldo, Gambassi e Montaione); Auser (Empoli, Fucecchio, Montespertoli, Castelfiorentino, Certaldo, Gambassi Terme e Montaione); Pubbliche Assistenze (Empoli, Fucecchio e Montelupo); Pubblica Assistenza Croce d'Oro (Montespertoli); Croce Rossa (Certaldo e Fucecchio); Associazione Culturale Medicea (Cerreto Guidi); Protezione Civile (Certaldo).  I consigli. Ecco alcune semplici regole consigliate dall'Asl. Bere fino a 2 litri al giorno meglio se acqua. Mangiare poco e spesso: consumare leggeri pasti principali integrandoli con spuntini e merende a base di latte (yogurt), frutta o verdura di stagione. Preferire i piatti unici che garantiscono un'alimentazione completa e leggera. La verdura non deve mai mancare ad ogni pasto. Evitare carni, salumi e formaggi, preferendo il pesce. Utilizzare condimenti a base di pomodoro e verdure fresche, cercando di limitare burro e margarine, prediligendo l'olio extravergine d'oliva a crudo. Sostituire i dolci con macedonie di frutta o un sorbetto di frutta. Il gelato, in special modo a base di frutta, può essere saltuariamente consumato come alternativa alla merenda e può essere indicato per chi ha problemi di masticazione e di difficoltà digestive. Consumare gli alimenti freschi o cotti al momento della consumazione in modo da prevenire qualsiasi infezione alimentare. Fare mezz'ora di attività fisica nelle ore più fresche.