Il Tirreno

 CASTELFIORENTINO. Si è svolta nei giorni scorsi all'istituto superiore Enriques di Castelfiorentino la cerimonia di consegna degli attestati agli alunni che hanno partecipato al corso dal titolo "Il vino: impariamo a conoscerlo e degustarlo".  Il progetto didattico è stato patrocinato dal Comune di Montespertoli ed è stato organizzato per le classi terze e quarte.  Ha visto un percorso di conoscenza e valorizzazione dell'enologia toscana con particolare attenzione al Chianti Montespertoli Docg. L'iniziativa è stata realizzata dall'istituto castellano in collaborazione con l'enologa Valentina Canuti.  Il sindaco di Montespertoli Giulio Mangani, che ha consegnato gli attestati ai ragazzi dell'Enriques, ha commentato: «Contribuire alla realizzazione di iniziative del genere è importante per vari motivi, in primis valorizzare e promuovere la cultura della vite e del vino del nostro territorio».  Giulio Mangano ha continuato: «A Montespertoli sta iniziando la Mostra del Chianti, e dobbiamo dire che le premesse sono ottime. Grandi notizie ci stanno giungendo infatti da Brindisi, dove sono stati resi noti i vini premiati al concorso enologico internazionale "Selezione del sindaco"».  «Ebbene, quattro vini di Montespertoli hanno ottenuto riconoscimenti importanti - ha detto ancora il primo cittadino - un motivo di vanto per tutta la comunità e perfetto traino per la festa, che parte così sotto i migliori auspici».  I vini premiati con la medaglia d'oro sono il Morzano Chianti Montespertoli Riserva Docg 2006, della Tenuta di Morzano, ed il Vin Santo del Chianti Doc 2001 "Castello di Oliveto", della Fattoria di Oliveto.  Medaglie d'argento per il Vin Santo del Chianti 2005 e l'Igt Borgoricco 2007, entrambi della Tenuta La Cipressaia.  Di seguito invece l'elenco completo dei nominativi degli alunni che hanno partecipanti al corso dell'istituto Enriques.  Per quanto riguarda la 3ª B indirizzo Sala-bar: Alessio Bagnoli, Daniel Alexandru Balota, Costanza Balsotti, Clara Boaretto, Xhuljan Bregza, Roberta Di Donna, Simone Durelli, Sabrina Galasso, Matteo Mura, Innocenzo Occhipinti, Sara Pipitone, Davide Polimeno, Lorenzo Rosi, Alessia Scaringella, Giulio Vitale.  Per quanto riguarda la classe 4ª C indirizzo Ristorazione: Gioia Assanagora, Cecilia Bernardi, Simone Bindi, Ivana Buzzegoli, Valeria Ceselli, Francesco Chiarugi, Jenny Comanducci, Cinzia Dinetti, Rita Duccini, Giulia Firenzuoli, Gloria Francioni, Sefora Fusillo, Hicham Lamtakhame, Giovanni Margagliotta, Rachele Mattina, Elena Mezzedimi, Cristina Nigi, Stefano Panizzi, Giulia Paroli, Cristina Plaia, Graziella Sceusa, Beatrice Vallorani.