Il Tirreno

 Un menù alla riscoperta di piatti tradizionali, la degustazione di ottimo vino locale e la magica atmosfera che la Villa Medicea sa regalare, questi sono gli ingredienti di "Forchetta Medicea". Domani sera alle 20,30 tornerà per la sua quarta edizione, la speciale cena estiva di Cerreto Guidi. La serata si svolgerà con la degustazione di alcune pietanze tradizionali abbinate con i vini del territorio vincitori 2010 del concorso "Rubino mediceo". Durante la cena seduta, che si svolgerà nella piazza antistante la villa Medicea di Cerreto Guidi, i partecipanti avranno modo di scoprire i segreti degli chef seguendo passo passo la preparazione dei piatti che poi gusteranno. Grazie all'utilizzo di un maxi schermo, sarà possibile ammirare in tempo reale l'abilità dello chef Marco Nebbiai che offrirà una cucina volta alla riscoperta dei sapori tradizionali toscani. Attenzione particolare ai prodotti tipici, come olio e vino, i cui abbinamenti con le portate del menù saranno spiegati da un sommelier riconosciuto Ais. I piaceri del palato saranno accompagnati dalla musica e dalla vitalità del brillante Daniel Buralli che presenterà la cena tra una portata e l'altra.