Il Tirreno

Empoli

Degustazioni e percorsi gastronomici a cura dell’Associazione italiana sommelier

Al Castello di Oliveto il trionfo dei vini d'elite

Il Castello di Oliveto in via di Monte Ulivo tra Castelfiorentino e Certaldo
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Il Castello di Oliveto in via di Monte Ulivo tra Castelfiorentino e Certaldo

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 Oltre 150 vini tra Supertuscans, vini italiani e internazionali saranno i protagonisti di "Vini d'Elite", rassegna organizzata dall'Associazione italian sommelier Valdelsa in programma oggi dalle 15,30 al Castello di Oliveto a Castelfiorentino. La manifestazione contempla una sezione dedicata ai vitigni autoctoni e ai grandi vini d'Italia, una sezione riservata a spumanti e champagne e un percorso gatronomico di degustazione di prodotti tipici.  Il percorso gastronomico contempla olio extravergine di oliva, gelato artigianale di Sergio Dondoli, tartufo bianco delle colline sanminiatesi, pane toscano, salumi, aceto balsamico di Giuseppe Giusti, i formaggi di "Forme d'arte", "Le Follie di Arnolfo" con dolci tipici toscani e cioccolato e Caffè Illy. Ci sarà anche "L'angolo dello Chef" con la preparazione di un piatto tipico a cura del ristorante Latini di San Gimignano. Alle 18 seminario sul Brunello di Montalcino. All'ingresso bisogna acquistare il bicchiere con logo "Vini D'elite" (15 euro): tutti gli assaggi-degustazioni sono gratuiti. Il Castello di Oliveto si trova in via di Monte Ulivo 6, tra Castelfiorentino e Certaldo.

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