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Il coraggio del giovane chef: apre il suo locale "20 posti" sfidando l'emergenza
David Biuzzi
Giovanni Aveno gioca la sua scommessa e apre il ristorante nel centro di Empoli
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EMPOLI. Impegno e coraggio. Sono le due parole che, dall’inizio della pandemia, Il Tirreno ha scelto per raccontare e raccontarsi ai tempi del coronavirus.
Due parole che oggi fotografano la scelta di un giovane chef, Giovanni Aveno, che a 23 anni ha deciso di sfidare la crisi innescata dall’emergenza Covid-19 facendo quello che sa fare meglio: cucinare. ...
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