Il Tirreno

CECINA. Dan Kafe cerca personale, anche senza esperienza, da settembre. Un post sui social, un messaggio fatto girare su WhatsApp. Il caffè letterario e cocktail bar di via Leonardo Da Vinci ha bisogno di un nuovo dipendente. E se a metà estate la stessa richiesta era andata a vuoto, adesso, che siamo a fine stagione estiva, il risultato è tutt’altro. In assoluta controtendenza con le difficoltà lamentate, anche su questo quotidiano, da parte di tanti titolari e gestori di attività. «Sono stato sommerso dalle risposte – spiega Marzio Porri –. In pochissimi giorni ho ricevuto oltre 130 curriculum. Persone che si apprestano a terminare la stagione e che cercano lavoro per l’autunno e l’inverno».

Nell’annuncio nessun requisito, neanche l’esperienza. «Ma in realtà tutti ce l’hanno. Anche i giovanissimi. A 19 anni solitamente hanno già fatto almeno una stagione». Qualcuno il titolare del Dan Kafè lo ha già contattato, spiegato lavoro e dettagli del contratto e ora lo sta provando. «Sinceramente non ho mai avuto grosse difficoltà a trovare personale. Qui si tratta di lavorare sempre, anche nel fine settimana ovviamente, e la sera. Io lo dico subito anche se dovrebbe essere scontato e non mi sembra che rappresenti un problema per chi si candida».

La prima offerta era andata a vuoto però. «Ma era metà estate e io stavo cercando in prospettiva, per l’autunno. Chi voleva lavorare era già impegnato con la stagione estiva, quindi è normale che fossero arrivate poche candidature. Infatti adesso, annuncio pubblicato a fine agosto, e di risposte ne ho avute tantissime».

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