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Alla scoperta delle produzioni
Podere Conca: ecco vino e olio biologico scelto come stile e tradizione
Divina Vitale
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Livio Aloisi e Silvia Cirri all’esterno del loro Podere Conca a Bolgheri«L’olio è stato il nostro primo grande amore»
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BOLGHERI. Podere Conca nasce prima come produttore di olio e poi di vino, a Bolgheri, seguendo le regole dell’agricoltura biologica. Fondamentale per il percorso verso il bio sono stati le competenze e la grande esperienza nel campo di Livio Aloisi, uno dei soci, già proprietario di coltivazioni biologiche nelle Marche. La proprietà di Podere Conca è delle fa...
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