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COMMERCIO: NUOVA APERTURA
Lo chef-scrittore scommette su Marina di Cecina: chi è Antonio Geri, il titolare di "Rina 1928"
Paolo Falconi
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Antonio Geri, lo chef-scrittore che apre un ristorante a Marina di Cecina«Il mare è da sempre la mia passione più bella – spiega – e con i piatti mi trovo alla grande. La location è l’ideale per fare proposte intelligenti»
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CECINA. Energia positiva. L’aria salmastra e l’ambiente marino aiutano moltissimo. Così deve aver pensato Antonio Geri, lo chef-scrittore che già a Legoli aveva creato da qualche anno un luogo dove poter degustare a tavola i prodotti della nostra terra. Si chiama Quattordici Ottanta, ora è in ristrutturazione per offrire ancora il meglio del meglio a chi vi si reca.
Dalle coll...
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