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IL PERSONAGGIO
Gabriele, il cameriere influencer cecinese che crea nuove divise da sala: «Così rivoluziono lo stile del servizio»
divina vitale
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Gabriele Bianchi, a sinistra, durante l'evento a FirenzeIl giovane che Forbes ha inserito tra i guru del gusto ha inventato e reinterpretato il modo di servire nel campo della ristorazione
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Gabriele Bianchi, il cameriere cecinese inserito da Forbes nella top dei nomi più influenti del food italiano under 30, non smette mai di stupire ed ha appena lanciato la prima linea di abbigliamento dedicata alla sala. La sfilata si è svolta durante Pitti Taste 2022 a Firenze. L’obiettivo è dimostrare che si può essere eleganti, nel mondo della ristorazione, senza ricorrere a frac o livree for...
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