Il Tirreno

BOLGHERI. Masseto 2021 riposa in cantina e nel frattempo la blasonata cantina bolgherese di proprietà, in maggioranza, del gruppo Frescobaldi ha accolto una nuova enologa, Gaia Cinnirella, che prende il posto di Eleonora Marconi. Andrà ad affiancare il direttore generale della tenuta e responsabile di produzione Axel Heinz. Gaia dopo una esperienza nel Chianti Classico, ad Istine, dal 2018, fino all’avvento di Masseto, è stata responsabile dei vigneti della storica azienda di Montalcino Biondi Santi, cantina icona del Brunello di Montalcino. «Ho maturato stage in importanti realtà vitivinicole come Allegrini e Tenuta San Guido, proprio a Bolgheri, la prima azienda è stata Istine e poi Biondi Santi – ha dichiarato Cinnirella –. Ora sono orgogliosa di far parte di questa incredibile squadra ed emozionata di poter contribuire con il mio lavoro alla realizzazione di vini dal carattere unico: un sogno per chi, come me, ama il suo lavoro e vive ogni esperienza come un’opportunità di crescita. L’ambiente estremamente stimolante e in continua evoluzione sarà una sfida con uno sguardo sempre rivolto in avanti, come un vino quale Masseto richiede».

La vendemmia a Masseto quest’anno è iniziata il 30 agosto con le vigne più giovani e gli appezzamenti più precoci del Masseto alto. Poi vi sono stati cinque passaggi diversi, per i Merlot, fino alla metà di settembre. «La stagione siccitosa ha concentrato l’uva – ha detto Axel Heinz – dalla quale sono nati vini di grande intensità e stoffa. I colori sono particolarmente intensi, così come i profumi, caratterizzati da sentori di frutta a bacca nera pienamente matura. In bocca troviamo l’inconfondibile equilibrio tra ricchezza e fermezza che caratterizza Masseto. I vini sviluppano un palato ricco e concentrato, con una trama tannica fitta e vellutata, frutto di un’estrazione attenta e soffice, sostenuta da una vena acida brillante che ci ricorda alcune delle più grandi annate come 2006, 2010 o 2016».