Il Tirreno

SAN VINCENZO. Arrivano dalla ristorazione otto opportunità di lavoro. E tutte mettono sul piatto contratti di lavoro a tempo indeterminato. La mappa delle richieste che fanno capo allo sportello locale dell’Ente bilaterale per il turismo toscano spazia sul territorio della Costa degli etruschi.

A San Vincenzo si cerca un aiuto cuoco per un ristorante e un pasticcere per una pasticceria.

A Bolgheri serve un aiuto cuoco da impiegare in un ristorante enoteca. Un cameriere per un locale di Suvereto. E altre opportunità a Piombino. Qui un ristorante è alla ricerca di uno chef mentre in un altro locale si cercano un cuoco, un aiuto cuoco e un cameriere.

Gli interessati a farsi avanti possono inviare il proprio curriculum all’indirizzo di posta elettronica Livorno2@ebtt.it oppure consegnarlo a mano allo sportello Ebtt di San Vincenzo, in via Piave 3.

L’Ente bilaterale per il turismo toscano è un ente di Confcommercio, previsto dal contratto collettivo nazionale del turismo. È costituito dalle parti sociali firmatarie del contratto: Fipe Confcommercio, Federalberghi, Faita, Fiavet, Rescasa, Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil. Svolge attività gratuite, in particolare si occupa di formazione, mercato del lavoro, welfare e sostegno al reddito, indagini e ricerche di settore. Chi segue il settore del mercato del lavoro nel turismo da anni non riceveva richieste per contratti di lavoro a tempo indeterminato. Tra le ragioni che avrebbero spinto alcune imprese a rivedere le loro richieste quella della difficoltà a trovare manodopera specializzata offrendo contratti brevi per la sola stagione turistica. La difficoltà con cui in molti si sono dovuti misurare nel trovare personale adeguato ai propri standard sembrerebbe aver spinto alcune aziende a rivedere le proprie richieste investendo sul personale a tempo indeterminato, da formare e fidelizzare per mettersi al riparo da sorprese nel periodo estivo.