Il Tirreno

ROSIGNANO. Riparte l’attività del ristorante didattico “Gustosamente”, dove gli studenti dell’Istituto alberghiero mettono in pratica le nozioni apprese a lezione. L’Isiss Mattei, a cui appunto fa capo l’Alberghiero insieme al Liceo delle scienze applicate, Iti e Ipsia, riapre le porte di Gustosamente.

È chiaro che l’attività subisce alcune modifiche, per il completo rispetto delle normative anti-Covid.«Una attività, quella del ristorante– - fa sapere la dirigente Daniela Tramontani – rappresenta una grande opportunità per gli studenti dell'Istituto perché permette loro di mettere in pratica le professionalità acquisite nel percorso di studio. Sono coinvolte le classi dalla seconda alla quinta». Che si impegnano nell’ideazione e nella preparazione delle pietanze. Tutti coloro che vogliono provare i piatti realizzati dai ragazzi possono prenotare a pranzo dal lunedì al venerdì. Le prenotazioni, massimo 25 persone, devono pervenire entro le ore 10 del giorno stesso tramite apposito modulo presente nella sezione "Ristorante Gustosamente" all'interno del sito www.isismattei.org. Menu completo 15 euro, ridotto 8 euro (proposti in base alla classe in servizio).

Intanto l’istituto Mattei presenta le proprie attività alle famiglie, che devono iscrivere i figli alla prima classe delle scuole superiori. Domenica prossima, 17 gennaio, si svolge un pomeriggio di open day, dalle 15.30 alle 18.30. L’open day, che riguarda tutti gli indirizzi dell’istituto, sarà in presenza. I genitori potranno quindi entrare nella sede principale del Mattei (via della Repubblica 16).

La scuola fa sapere che gli incontri saranno suddivisi in due turni per mantenere le normative anti Covid e il distanziamento. Il primo turno sarà dalle 15.30-17 e il secondo dalle ore 17 alle 18.30. Per partecipare all'open day è necessario prenotare tramite il sito della scuola www.isismattei.org. Per maggiori informazioni scrivere a: orientamento@isismattei.org roberto.fenzi@isismattei.org oppure fabiola.seravalle@isismattei.org. —