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la pizzeria
La titolare della pizzeria di Rosignano: «Con le nuove regole perdo 60 posti su 80...»
anna cecchini
Letizia Cubeddu di GhiottoPizza spiega come dovrebbe trasformarsi l’attività: «Ho 7 dipendenti, non potremo lavorare tutti contemporaneamente»
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ROSIGNANO. «La capienza delle due sale interne è di ottanta persone, che con le nuove regole scenderebbero a un massimo di venti. Oltretutto, dato che facciamo anche servizio da asporto, devo garantire un corridoio separato per chi entra ed esce dal locale. Mi chiedo come si fa a lavorare con queste limitazioni». Letizia Cubeddu, titolare della GhiottoPizza lungo la via Aurelia a Rosigna...
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