Il Tirreno

ROSIGNANO. Da ieri al 28 febbraio è consentita la macellazione presso il domicilio privato di animali delle specie suina ed ovi-caprina, per il consumo domestico delle carni. Le modalità sono regolamentate nel provvedimento del direttore dell’area funzionale di sicurezza alimentare e sanità Pubblica Veterinaria. Per poter effettuare la macellazione, è prevista la sottoscrizione di un’apposita domanda. Il medico veterinario effettuerà controlli prima e dopo l’abbattimento dell’animale, rilasciando apposito certificato in cui esprime parere “favorevole” o “sfavorevole” al consumo delle carni. Gli interessati devono richiedere il controllo veterinario, con 72 ore di preavviso, presso il servizio veterinario di Cecina (Via Montanara 39 Ospedale Tel. 0586/614440 - 614448. Giorni e orari di apertura al pubblico: martedì e giovedì dalle 10 alle 11).