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Cresce la voglia di fare gli chef: «Vi racconto tutti i nostri ingredienti»
Gianni Tacchi
Rosignano, Daniela Tramontani per il terzo anno alla guida del polo Mattei. Quest’anno quattro prime all’alberghiero, in calo invece il meccanico
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ROSIGNANO. I numeri sono in crescita, il boom del settore alberghiero è sotto gli occhi di tutti e la sinergia con le imprese del territorio è sempre più forte. Certo, qualche problemino ci sarà come in tutte le scuole, ma di sicuro alla preside del Mattei di Rosignano Solvay, Daniela Tramontani, non manca l’entusiasmo in vista del nuovo anno. «Sono contenta, sì, d’altronde ho sem...
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