Il Tirreno

CASTIGLIONCELLO. Borracce al posto dei bicchieri di plastica, ma anche stoviglie compostabili. E corsi di educazione ambientale per i piccoli frequentatori dello stabilimento.

I bagni Etruria, nella cala di Portovecchio, sono impegnati da dieci anni nella raccolta differenziata dei rifiuti prodotti dai clienti o che si accumulano sull’arenile. Ma questa estate gli storici gestori - la famiglia Donati - hanno deciso di impegnarsi ulteriormente nella promozione di comportamenti volti alla salvaguardia dell’ambiente.

«Da giugno - spiega Fabio Donati, il titolare dello stabilimento - , insieme al ristorante Il Coccodrillo di Luciano Bini, i Bagni Etruria vanno verso il totale plastic free, già annunciato dalla Regione Toscana e previsto dall’Unione Europea dal 2021». A sostegno di questa iniziativa per i clienti dei Bagni Etruria sono state previste borracce omaggio in alluminio da 750 ml mentre il ristorante Il Coccodrillo ha provveduto a fornire solo stoviglie mono uso compostabili (bicchieri, piatti, tovaglioli, salviette profumate) per l’asporto. In pratica i clienti del bagno, invece di acquistare bottiglie di acqua per dissetarsi durante le ore di relax sotto l’ombrellone, potranno riempire le borracce che chiaramente sono riutilizzabili.

Insomma, l’intenzione dei gestori dello stabilimento sul lungomare di Portovecchio e del ristorante è quella di evitare al massimo la produzione di rifiuti di plastica, e comunque non riciclabili.

«Una goccia nell’oceano - spiega Donati -, anzi due poiché condividiamo questa iniziativa insieme ai Bagni Nettuno, ma anche una scelta fondamentale che ci rende fieri, al fine di sensibilizzare le persone su un tema, quello ambientale, per il quale rimane sempre meno tempo per intervenire».

Donati segnala inoltre «la difficoltà nell’osservare le regole sulla raccolta differenziata in quanto spesso in quasi tutto il territorio di Castiglioncello e Rosignano Solvay mancano tutti i vari tipi di cassonetti che possano consentire la differenziazione soprattutto tra organico (e compostabile) e non riciclabile». —

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