Il Tirreno

cecina. L’Associazione culturale Corona Granducato Group con il patrocinio del Comune di Cecina e in collaborazione con Confesercenti Livorno, Lab-Service di Cecina e Haccp e Sicurezza di Livorno, organizza al Comune vecchio una serie di incontri divulgativi su sicurezza e qualità degli alimenti e delle acque.

Il programma si apre il 21 gennaio con “Intolleranze ed allergie alimentari”, il 18 febbraio “Escherichia coli produttore di Shiga tossina e Clostridium botulinum”, il 18 marzo “Legionella” e il 15 aprile “Listeria Monocytogenes e Salmonella Enteritidis”. Gli appuntamenti saranno moderati dal presidente di Corona Granducato Group Enzo Masci. I relatori sono Cinzia Ceppatelli, responsabile del Centro di analisi chimiche Lab-Service di Cecina, Stefano Cantini e Luca Rosamilia di Lab-Service e Andrea Daino, responsabile del centro Haccp e Sicurezza sul lavoro di Livorno. Gli incontri, co ingresso libero, si terranno dalle ore 15 alle 18. —