Il Tirreno

ROSIGNANO. Gli studenti dell’istituto Alberghiero impegnati per l’evento “Mare di agrumi”. Domani, primo dicembre aprirà i battenti, al Museo di storia naturale del Mediterraneo, la manifestazione “Mare di agrumi”.

L’iniziativa è organizzata dalla Provincia, partner del progetto finanziato dal programma Interreg Marittimo 2014/2020. Nella cena di benvenuto per i partner del progetto, in programma stasera, venerdì 30 novembre, al Mercato delle Vettovaglie di Livorno, gli studenti prepareranno e serviranno le pietanze agli ospiti, mentre per tutta la durata della manifestazione saranno loro ad accogliere il pubblico.

Nel pomeriggio di domenica 2 dicembre, a partire dalle ore 15.30, “sfida” simbolica tra gli studenti dell’Isis Pira di Siniscola e i colleghi dell’Isis Mattei di Rosignano si esibiranno nella preparazione di crepes al profumo di agrumi. Nel convegno di domani, sabato 1° dicembre alle ore 10, si parlerà degli agrumi dal punto di vista alimentare, dei suoi utilizzi per il benessere della persona e, non ultimo, dell’agrume come risorsa turistica per i territori. —