Il Tirreno

CASTIGLIONCELLO. È dedicato a “Il Cibo è Arte: l’Arte del Cibo“ la quinta edizione del Festival Mangiaingiro, che inizierà con il Foodies Festival in programma dal 28 aprile al primo maggio a Castiglioncello e avrà un’inedita tappa estiva a Vada. Il 2018 è stato proclamato Anno nazionale del cibo italiano. «Siamo orgogliosi di contribuire ad attuare sul territorio gli indirizzi nazionali – afferma l’assessora al turismo e alla cultura Licia Montagnani - l’amministrazione da tempo opera nella consapevolezza che la cultura locale contribuisce in modo sostanziale all’offerta turistica di qualità, nell’ottica di far vivere al turista l’esperienza del territorio a tutto tondo». “Mangiaingiro 2018“ coinvolgerà tutte le frazioni del Comune con alcune novità già a partire dalle date che avranno cadenze più lunghe per consentire un afflusso turistico diversificato e più efficace. La rassegna si apre il 28 aprile con il “Foodies Festival Castiglioncello – Lo spettacolo del cibo” (inaugurazione ore 17) che propone quattro giorni di full immersion nel cibo con il mercato gastronomico, forum tematici, show cooking e degustazioni, libri e mostre dedicate a cibo, arte e paesaggi, per raccontare la storia e la bellezza che il cibo riassume nei sapori del territorio. Al festival saranno presenti oltre 100 espositori selezionati nel mercato del cibo di qualità, si potranno vedere all’opera chef di eccellenza e super-stellati in 4 cooking show, sono previsti story telling con tv e giornalisti di settore, il "cibo dei bimbi", giochi con il cibo per far crescere la cultura alimentare tra i bambini. Inoltre sabato 28 e domenica 29 aprile sul palco di Foodies salirà il giornalista e conduttore Federico Quaranta (“La prova del cuoco”, Linea Verde”),zioni e tipicità collinari.