Il Tirreno

ROSIGNANO. L'unità organizzativa servizi educativi del Comune di Rosignano dal 12 al 21 marzo organizza un programma di visite guidate nelle cucine e nei refettori scolastici del territorio, rivolto ai genitori e al personale educativo ed insegnante che fa parte della commissione mensa.

Le visite hanno lo scopo di illustrate le metodologie operative adottate all'interno delle cucine e nei locali destinati alla refezione scolastica. L'educazione alimentare è infatti uno degli obiettivi rilevanti perseguiti dal Comune, che si rispecchia nel sistema di refezione scolastica, con la gestione quotidiana delle mense e delle cucine.

Per questo è stato predisposto un calendario giornaliero articolato da lunedì 12 a mercoledì 21 marzo. I genitori, gli insegnanti e il personale che fa parte della commissione mensa interessati a prendere visione del funzionamento del sistema di refezione possono inviare una richiesta ai servizi educativi – refezione scolastica del Comune scrivendo una e.mail a Marco Righi m.righi@comune.rosignano.livorno.it, inviando un fax allo 0586 724233 o telefonando allo 0586 724238 entro venerdì 9 marzo alle ore 12.

Le visite vengono organizzate di concerto con il capo-cuoco comunale Stefano Bilanceri, quindi i richiedenti vengono riuniti in gruppi di un numero adeguato al contesto delle visite (locali, logistica), nelle date in cui restano posti ancora disponibili.