Il Tirreno

L’insalata gigante del presidente Spadolini

CECINA. Tanti i vip che hanno frequentato lo Scacciapensieri nei suoi 34 anni di vita. Da Olivero Toscani ai nobili bolgheresi. E tanti politici. L’ex ministro Altero Matteoli incontrava qui i suoi...

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CECINA. Tanti i vip che hanno frequentato lo Scacciapensieri nei suoi 34 anni di vita. Da Olivero Toscani ai nobili bolgheresi. E tanti politici. L’ex ministro Altero Matteoli incontrava qui i suoi amici cecinesi, davanti a un’ombrina al forno o scampi crudi.

Le cene del sabato sera erano un rituale a cui era stato dato anche un nome: le “sabatane”. Lo statista Giovanni Spadolini trascorreva le vacanze estive nella sua villa di Castiglioncello, e immancabilmente faceva tappa da “Aldino”. Ordinava delle insalate giganti, grandi piatti di verdura che accompagnavano pesce bollito o al forno.

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