Il Tirreno

Attesi più di cento tra agronomi e addetti ai lavori al seminario sulla viticoltura sostenibile “Il sangue della terra”,che si tiene oggi dalle 8,30 a San Guido di Bolgheri, nella sala riunioni della Strada del vino Costa degli etruschi. Ad aprire i lavori Paolo Granchi, agronomo di Terre dell’Etruria, e Alessandro Petri, agronomo della Tenuta San Guido, sul tema “La visione della viticoltura negli appunti di Mario Incisa”. Il marchese Mario Incisa della Rocchetta (dopo la scomparsa nel 1983 la sua eredità è stata raccolta dal figlio Nicolò), antesignano della bioagricoltura e autore di un libro “La terra è viva”, dove le tradizioni si fondono con la voglia di innovazione e la sostenibilità è sinonimo di economia che gira nel modo giusto è il riferimento a cui si ispira la giornata di studio in cui sono attesi contributi di luminari del settore tra i quali Laura Mugnai fitopatologa dell’Università di Firenze, specialista nelle patologie del legno, Maurizio Boselli ordinario di viticoltura parlerà della capacità della vite di attivare meccanismi di difesa endogena. Concluderà la giornata una visita alla Cantina San Guido con una degustazione ed i saluti della famiglia Incisa della Rocchetta e del direttore Carlo Paoli. La sindaca di Castagneto Carducci Sandra Scarpellini concluderà i lavori del seminario voluto dall’Ordine dei dottori Agronomi forestali della provincia di Livorno.