Il Tirreno

BOLGHERI. Amava la terra il marchese Mario Incisa della Rocchetta (dopo la scomparsa nel 1983 la sua eredità è stata raccolta dal figlio Nicolò), antesignano della bioagricoltura e autore di un libro “La terra è viva”, dove le tradizioni si fondono con la voglia di innovazione e la sostenibilità è sinonimo di economia che gira nel modo giusto. È questo il retroterra a cui fa riferimento “Il sangue della terra”, seminario per una viticoltura sostenibile che si terrà domani dalle 8,30 a San Guido di Bolgheri, nella sala riunioni della Strada del vino Costa degli etruschi.

Ad aprire i lavori Paolo Granchi, agronomo di Terre dell’Etruria, e Alessandro Petri, agronomo della Tenuta San Guido, sul tema “La visione della viticoltura negli appunti di Mario Incisa”. A seguire i contributi di luminari quali Laura Mugnai fitopatologa dell’Università di Firenze specialista nelle patologie del legno, Maurizio Boselli ordinario di viticoltura parlerà della capacità della vite di attivare meccanismi di difesa endogena. Così Andrea Manetti (ricercatore Kalos) che parlerà di induttori di resistenza ricavati dalle alghe. Andrea Bergamaschi (Upl) parlerà di riduzione degli usi di rame e zolfo grazie al loro metodo Disperss. L’entomologo Andrea Lucchi dell’Università di Pisa esporrà i suoi risultati della confusione sessuale quale tecnica per evitare l’uso di insetticidi e Andrea Iodice (Biogard) parlerà dell’uso pratico dei feromoni per disorientare le popolazioni di lepidotteri. Stefano Foschi parlerà di introduzione nel vigneto di un’altra forma di lotta basata su insetti antagonisti capaci di predare le cocciniglie commercializzati da Bio planet azienda che da molti anni si occupa di questa forma di lotta naturale. Ruggero Mazzilli, punto di riferimento della viticoltura bio in Toscana parlerà delle strategie della gestione del vigneto bio. Concluderà la giornata una visita alla Cantina San Guido con una degustazione ed i saluti della famiglia Incisa della Rocchetta e del direttore Carlo Paoli. La sindaca di Castagneto Carducci Sandra Scarpellini concluderà i lavori del seminario voluto dall’Ordine dei dottori Agronomi forestali della provincia di Livorno.