Il Tirreno

CASTAGNETO CARDUCCI. Dal 3 ottobre in tutte le scuole dell’Istituto Borsi, infanzia, primaria e secondaria di primo grado inizia l’orario definitivo con i rientri pomeridiani, in concomitanza dei quali, riprendono a pieno regime la refezione, il trasporto e l’integrazione con educatori al sostegno all’handicap.

I servizi di refezione e trasporto sono garantiti a circa 790 bambini e bambine che frequentano le scuole statali e paritarie del Comune e per quest’anno le tariffe sono rimaste congelate. Le novità più rilevanti per quanto riguarda i servizi scolastici riguardano il servizio di refezione, affidato per i prossimi quattro anni a Cir Food, che garantisce la provenienza di gran parte dei prodotti utilizzati nei menù da coltivazioni ed allevamenti biologici nazionali, ma anche toscani e locali come l’olio extravergine di oliva.

I menù, approvati dalla Azienda sanitaria, sono stati interamente rinnovati e prevedono un articolazione in tre periodi : autunnale, ovvero da settembre a dicembre, invernale per il periodo da gennaio a marzo, e primaverile, da aprile a giugno. Per il nido è previsto anche il menù estivo per il mese di luglio in cui il servizio è ancora aperto. Menù che sono consultabili sul sito del Comune.

Alla scuola dell’infanzia è prevista la somministrazione delle colazioni non più con prodotti preconfezionati ma con alimenti preparati sul momento, quali pane e olio, dolci casalinghi, pane e marmellata, pane e cioccolata, pane e pomodoro, ma anche yogurt e frutta fresca. Anche le colazioni hanno tre tipologie: autunnale, invernale e primaverile. Sono inoltre previste giornate a tema con menù particolari sia in occasione delle festività, che a completamento delle attività di educazione alimentare e al gusto che i docenti potranno scegliere di seguire con le proprie classi. Presto sarà distribuito l’opuscolo “Calendario menù” che oltre ai menù scolastici riporterà informazioni su corretti stili di vita ed alimentari, caratteristiche dei prodotti e ricette. Per promuovere nei bambini sane abitudini alimentari saranno installati nei refettori i pannelli della linea “Il benessere ha 5 colori” che invitano a consumare ogni giorno frutta e verdura.

Per quanto riguarda il trasporto scolastico, il servizio è gestito dalla cooperativa Itaca in associazione d’impresa con Tiemme spa, a seguito di rinnovo triennale del contratto che ha consentito di ottenere un ammodernamento del parco mezzi. Confermata la presenza sui bus per le linee della scuola primaria di Castagneto e sugli scuolabus per gli alunni di elementari e medie di Donoratico dei volontari dell’Auser per garantire la massima sicurezza durante i percorsi e al momento dell’entrata e uscita da scuola.

Il Comune inoltre contribuisce al diritto allo studi agli studenti con disabilità fornendo educatori professionali per una media settimanale di 67 ore ed educatori ausiliari per 45 ore settimanali compresa l’assistenza sullo scuolabus.