Il Tirreno

CASTAGNETO. Una domenica dedicata al vino, agli sport equestri e alla cultura. Una serie di eventi che si intrecciano al Casone Ugolino, la proprietà dell'imprenditore romano Franco Malenotti, che in compagnia dello scenografo, premio Oscar, Dante Ferretti, presenterà il progetto del Museum - museo sensoriale e multimediale del vino, disegnato dal maestro. Ospite d'onore sarà la Duchessa di York Sarah Ferguson. Oggi la seconda edizione di T-Wine, tasting dei vini della Costa Toscana organizzato grazie alla collaborazione tra Ais Toscana-Delegazione di Livorno, Casale Ugolino e Strada del Vino e dell'Olio Costa degli Etruschi. Il Casone Ugolino s'inserisce nel più ampio progetto "Italy's Wine & Food Farms", che prevede di realizzare nuove farms dedicate all'enogastronomia e unirle a quelle già esistenti sul territorio italiano in un unico percorso atto a favorire e convogliare l'importante flusso turistico proveniente dalle nuove economie emergenti. In concomitanza, l'inaugurazione di un nuovo reparto ristorazione del Casone Ugolino denominato "Mercato del Borgo", la presentazione del Progetto E bike "Antichi Percorsi" e il "Mercato delle tradizioni" con le eccellenze agroalimentari tipiche della Maremma. Infine una rievocazione storica de "La Merca", la marcatura degli animali sarà effettuata a cura del famoso gruppo di Cavalieri di Maremma. Si potrà fare un viaggio degustativo per il territorio, i vitigni oppure attraverso l'evoluzione del Bolgheri con la guida del vicecampione italiano Massimo Tortora e del vincitore del Master del Sangiovese in carica Luca Vergamini. Alle 10.30 (quella dedicata al territorio), alle 15.30 (per i vitigni) e alle 17.30 sull'evoluzione del Bolgheri. Sono venti i posti disponibili per ciascuna degustazione (da prenotare a segreteria@aistoscana.it con un costo che vai dai 20 ai 45 euro). Le degustazioni libere saranno aperte dalle 10 alle 19, con biglietto d'ingresso a 10euro per i soci Ais e 15 per i non soci. (d.v.)