Il Tirreno

BOLGHERI. Il banco di prova sarà a New York. Saranno i collezionisti statunitensi il 27 febbraio a contendersi l'opportunità di accedere ad alcune bottiglie, fino ad oggi custodite nella cantina dell'azienda Ornellaia di Bolgheri. Un progetto creato in collaborazione con la casa d'aste Sotheby's per offrire vini imbottigliati delle vendemmie 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2004 e 2006 con l'esclusiva etichetta Ornellaia Archivio Storico.
Il progetto metterà a disposizione una piccola quantità di annate rare, messe da parte e conservate nelle condizioni migliori nelle cantine dell’azienda. Dato che in passato la domanda mondiale è sempre stata superiore alle effettive capacità di assegnazione, non era mai accaduto finora che dei vini Ornellaia fossero messi da parte per essere proposti in un secondo momento, politica diffusa nella zona di Bordeaux. Ed è un primo esempio in Italia.
«Il numero di bottiglie che la nostra collezione sa offrire è molto limitato – afferma Giovanni Geddes da Filicaja, amministratore delegato di Ornellaia –. In molti casi si tratta addirittura delle ultimissime bottiglie che saremo in grado di proporre». Ogni singola bottiglia inserita nell’Archivio Storico è stata analizzata Sotheby’s, rivestita da un’esclusiva etichetta e individualmente confezionata in un astuccio di legno per essere portata a New York, Londra e Hong Kong ed essere venduta in serie di 6 x 750ml, 3 x 1500ml, 1 x 3000ml, 1 x 6000ml nelle aste di Sotheby’s nel corso della prima metà del 2016.
Parallelamente, sarà proposto in vendita un numero limitato di lotti, composti da 150 verticali di 6 annate (una bottiglia per ciascuna annata 1994, 1995, 1996, 1997, 1998 e 1999), offerti in tutto il mondo attraverso alcune enoteche accuratamente selezionate, a partire dal 1º ottobre 2016. La caratteristica più importante dei lotti di quest’anno è la presenza di bottiglie di annate a partire dal 1990.
Nel corso dei prossimi anni, Ornellaia darà seguito al progetto integrando l'Archivio Storico con ulteriori proposte della propria collezione ogni qual volta riterrà sia giunto, secondo l’enologo e direttore di tenuta Axel Heinz il momento propizio per farlo.