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Malesseri a mensa, le analisi escludono problemi nel cibo

CASTAGNETO CARDUCCI. Con un po’ di ritardo, dai sei giorni previsti per l’elaborazione delle analisi, sono arrivati ieri nel pomeriggio, quindi dopo più di 10 giorni, i risultati del prelievo sui...

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CASTAGNETO CARDUCCI. Con un po’ di ritardo, dai sei giorni previsti per l’elaborazione delle analisi, sono arrivati ieri nel pomeriggio, quindi dopo più di 10 giorni, i risultati del prelievo sui campioni di cibo sospettati di aver provocato l’intossicazione di alcuni allievi delle medie di Castagneto Carducci, lo scorso 27 maggio.

L’episodio aveva interessato 8 bambini, attorno alle 13,30 proprio mentre i ragazzi stavano mangiando, un pasto leggero composto da riso, pollo e patate, a cui sarebbe seguito il gelato, avrebbero avvertito degli spasmi a cui sono seguiti conati di vomito.“Nessuna correlazione evidenziata”, scrivono, nel documento trasmesso al sindaco di Castagneto Sandra Scarpellini, i dottori dell’ufficio igiene degli alimenti dell’Asl 6. A togliere ogni dubbio sull’accadimento è il dipartimento prevenzione Sanità pubblica veterinaria che ha trasmesso i risultati degli accertamenti sulla sospetta “tossinfezione alimentare” da cibo somministrato alla mensa scolastica. «La nota, a firma dei medici Giovanni Mazzanti e Vito Conti sottolinea – spiega il sindaco Scarpellini – la negatività dei risultati emersi dai referti analitici sui campioni di cibo somministrato e analizzati dai due laboratori di riferimento: Biomil e Abe ricerche».

L’Asl 6 comunica infatti che “non è stata evidenziata una correlazione tra i referti analitici e il cibo somministrato; si conviene che tali malesseri non possano essere imputati al cibo. È probabile, visto il decorso degli eventi patologici, che possa essersi trattato di sindrome influenzale”.

«Nei giorni a seguire l’episodio si è constatato che i ragazzi sono tranquillamente rientrati a scuola – affermano sindaco e l’assessore all’Istruzione Katia Mottola –, ma attendevamo con attenzione i referti per essere rassicurati e rassicurare a nostra volta le famiglie e la scuola». E concludono: «Cogliamo l’occasione per sottolineare la serietà e la competenza della ditta che svolge il servizio mensa nelle nostre scuole e degli operatori della stessa».(d.v.)

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