Il Tirreno

ROSIGNANO. La seconda tappa di "Mangiaingiro - un comune viaggio gastronomico" si terrà domani e domenica a Rosignano Marittimo con Non si frigge mica con l’acqua”. Argomento principe della manifestazione l'olio e le tecniche di frittura. Nelle vie e nelle piazze del borgo di Rosignano Marittimo si terranno mercatini agroalimentari, artigianali e gastronomici. In Piazza Carducci il palco dove si svolgeranno due show cooking: domani alle ore 18 "Tecniche di cottura a confronto" e domenica alle 17 la terza tappa del taste Archaeology intitolata "Le verdure fritte in scapece e la frittata fritta di alici secondo il Ricettario di Apicio". Seguirà la premiazione della terza ricetta scelta dal contest "La tua Ricetta per Mangiaingiro" che vede protagonista la zuppa del Rione Comune. Per l'occasione tutti i ristoranti di Rosignano Marittimo offriranno menù tematici, mentre cartocci di fritto, Street Food, frati e frittelle saranno in vendita in tutte le attività. All'area feste l'Oliveta "Dall'Orto in padella", un menù completo di fritture con prodotti locali, a un prezzo contenuto, disponibile domani a pranzo e cena e domenica a pranzo. Altre manifestazioni collaterali allieteranno le due giornate, tra cui la presentazione domenica in piazza Gori del libro di Lily de Non a tema Cibo&Erotismo che sarà seguito da uno spettacolo di Burlesque. L'evento è stato organizzato dal Ccn di Rosignano Marittimo e dalla Pro Loco di Rosignano Marittimo in collaborazione con l'assessorato al turismo del Comune.