Il Tirreno

CASTIGLIONCELLO. Grande successo per la seconda edizione del Foodies festival che si è concluso con lo spettacolo musicale dei Camillocromo circus swing orchestra al Castello Pasquini. Tra forum, taste show e degustazioni la tre giorni dedicata ai “turisti del gusto” che quest'anno ha avuto come filo conduttore il tema “cucinare per la salute” è stata un exploit di partecipazione oltre le aspettative. Tanti infatti i residenti ma anche turisti, food blogger e ospiti d'eccezione come la conduttrice televisiva Tessa Gelisio lo chef Alessandro Borghese ed Enrica Della Martira di Masterchef 2014. «I dati che ci pervengono parlano di più di 40mila presenze nell'arco delle tre giornate – ha commentato Vanessa Guidi, presidente del Ccn di Castiglioncello – certo è che che in alcune zone sono raddoppiate rispetto allo scorso anno». Un exploit quindi di partecipazione che è riuscito a trasformare Castiglioncello in una grande piazza enogastronomica in un percorso alla scoperta dei sapori. «Un bilancio positivo – ha aggiunto Guidi – di gran lunga superiore alle aspettative che ci eravamo prefissati. Tutte le iniziative hanno avuto un grosso seguito, dal cooking show con chef di fama nazionale al forum sul cibo bio e veg con Roberto Di Mauro, al taste archaeology con degustazioni di piatti dell'antica Roma». Tre giorni durante i quali all'interno della programmazione “vivi Castiglio” i ristoranti hanno proposto menù particolari così come degustazioni di vini e di cibi di strada sono state offerte da bar e locali del territorio. Grande affluenza dal porto turistico Cala de' Medici con le birre artigianali al mercatino delle eccellenze alimentari davanti alla tensostruttura del Castello Pasquini, dal pesce della tradizione a Caletta al “truck food” e al “wine & co” in via Fucini anche se a fare da padrone per il secondo anno consecutivo è stato lo Street food Village a Portovecchio con una selezione dei migliori cibi di strada italiani. Un'associazione capace di far incontrare il gusto e la passione dei visitatori attraverso un mix tra sapori e profumi della penisola. «Il nostro obiettivo – ha detto la presidente del Ccn – era quello di riempire e valorizzare tutta la frazione per rilanciarne anche l'immagine turistica, obiettivo raggiunto grazie soprattutto alle più di 40mila presenze». Terminato il Foodies però per tutto il mese di maggio si terranno ancora vari appuntamenti, di cui quello di Castiglioncello è stato il capofila, nelle altre frazioni del comune di Rosignano dal titolo “Mangia in giro 2015”. Un viaggio gastronomico per coinvolgere tutto il territorio attraverso le buone pratiche dell'eccellenza alimentare ed i prodotti locali che partirà proprio da Rosignano Solvay con “Cacciucco senza trucco” e che si concluderà a Castelnuovo, Gabbro e Nibbiaia con “Maggio formaggio”. (e.p.)