Il Tirreno

CASTIGLIONCELLO. Obiettivo quasi raggiunto per la serata di apertura del Foodies festival. Alla charity dinner che si è tenuta venerdì sera nel grande salone dei ricevimenti dell'hotel Miramare hanno partecipato 120 persone devolvendo così in beneficenza circa 4.500 euro (l'obiettivo erano 5mila). Importo che, tranne una piccola parte utilizzata per coprire le spese di organizzazione, andranno quindi alle tre associazioni umanitarie partner del festival: la locale "Sorgente del Villaggio" che si occupa del sostentamento delle famiglie meno abbienti, "For Planet", impegnata dal 2004 per la conservazione ambientale e "Icio Onlus" che realizza da anni pozzi d'acqua in Africa. Una serata alla quale hanno partecipato anche molti giovani «segno – hanno commentato gli organizzatori – che si sentono coinvolti da queste tematiche». Madrina d'eccezione è stata la conduttrice televisiva Tessa Gelisio, presidente di "For Planet", alla quale è stata consegnata, così come all'attore Icio De Romedis e alla Slow Food presente, la targa degli ambasciatori del buon cibo, un riconoscimento verso coloro che portano avanti delle tematiche legate appunto alla comunicazione del cibo sano. Una serata che ha quindi aperto con successo la seconda edizione del festival grazie all'impegno dei tanti allievi dell'istituto alberghiero delle Forbici con il loro professor Roberto Fenzi che hanno collaborato sia in sala che in cucina al fianco dell'associazione Cooking factory e dello chef Roberto Di Mauro che ha scelto il menù “ecosostenibile” a base di prodotti di stagione e di pesce nostrale assieme a Tessa Gelisio. Tra coloro che hanno contribuito a sostenere le tre associazioni umanitarie anche il sindaco Alessandro Franchi con la giunta quasi al completo, la presidente del Ccn Vanessa Guidi, la direttrice marketing della rivista “Cucina italiana” così come l'attrice Enrica Guidi, protagonista del “Gran finale”, il cortometraggio girato interamente a Castiglioncello la scorsa estate prodotto da Jacopo Capanna e diretto dal regista Valerio Groppa, entrambi presenti all'hotel Miramare.