Il Tirreno

ROSIGNANO. Conto alla rovescia per l'attesa tre giorni dedicata al mondo del cibo. Torna venerdì la seconda edizione del Foodies Festival, un intero week-end durante il quale Castiglioncello si trasformerà in una piazza gastronomica nella quale si confronteranno anche grandi chef. Una manifestazione nata con l'obiettivo di rilanciare turisticamente la frazione attraverso il mondo gastronomico, quest'anno più che mai al centro di un vero interesse nazionale grazie all'Expo che aprirà i battenti a Milano il prossimo primo maggio.

Un evento, organizzato dal Ccn di Castiglioncello su un progetto ideato dall'agenzia di comunicazione SuperiorADV, con il patrocinio e il contributo del Comune di Rosignano, della Camera di Commercio di Livorno, della Coop, di Vetrina Toscana e della Regione, che lo scorso anno ha stimato circa 30mila presenze distribuite nei 3 giorni. «Partendo dal grande successo di pubblico e di media della prima edizione – ha spiegato l'assessore Licia Montagnani – quest'anno lo abbiamo allargato grazie soprattutto allo sforzo economico sostenuto dal Ccn, alla sua caparbietà e alla sua capacità». Di fatto sarà il capofila dei 5 appuntamenti del ciclo “Mangia in giro” che si articoleranno fino alla fine del mese di maggio nelle varie frazioni. Il Foodies Festival si terrà così in tre giornate, da venerdì 24 a domenica 26, durante le quali sarà possibile partecipare a forum tematici, degustazioni e taste show.

All'interno del programma appuntamenti dal porto turistico Cala de' Medici con un festival delle birre artigianali a Portovecchio dove sarà presente l'associazione Street food. Ma anche a Caletta e al Castello Pasquini: nella prima località sarà possibile assaggiare fritture ed altri piatti realizzati dagli organizzatori della Festa del Pesce mentre al Castello verrà allestito uno spazio espositivo con eccellenze alimentari provenienti da tutta Italia. Ad aprire la manifestazione sarà invece la Charity dinner che si terrà venerdì sera all'hotel Miramare con la collaborazione dell'istituto alberghiero. Una cena di beneficenza alla quale parteciperanno la conduttrice televisiva Tessa Gelisio, l'attore Icio De Romedis e lo chef Roberto Di Mauro, organizzata con l'obiettivo di raccogliere 5mila euro da devolvere a tre associazioni. Ancora, a Villa Celestina sabato si terrà un forum sul cibo e lavoro al quale prenderà parte, tra i vari rappresentanti del mondo professionale e didattico Marco Stabile, presidente “Jeunes restaurateurs d'Europe/Italia” mentre il fiore all'occhiello del festival sarà, come lo scorso anno, il cooking show presentato dal conduttore televisivo Alessandro Borghese che si terrà dalle ore 18 al teatro tenda del Castello Pasquini, dal titolo “i grandi chef presentano il cibo della salute”. Tra i tanti appuntamenti di domenica da sottolineare il “Taste archaeology” allo scoperta delle radici gastronomiche con degustazioni di piatti dell'antica Roma ed il forum “Birra artigianale vs. burger”, un dibattito-degustazione a cui seguirà lo spettacolo musicale di chiusura con i Camillocromo Circus Swing Orchestra.