Il Tirreno

CECINA. Per due giorni, dal 12 al 13 marzo, tre classi dell’istituto Marco Polo, le terze A, B e C a indirizzo turistico, commerciale e grafico, sono impegnate ad accogliere i clienti e spiegare loro i prodotti, realizzando sul campo l’esperienza tra scuola e lavoro nata dalla collaborazione tra l’istituto di via Montesanto e l’Unicoop Tirreno. Il supermercato ha ospitato a turno 83 ragazzi in tutto, che tra maggio e giugno svolgeranno gli esami di qualifica aggiungendo al curriculum personale questo breve tirocinio. In via Pasubio, Anna Dionisi, insegnante al professionale, e Giuseppe Cassanmagnago, presidente della sezione soci coop di Cecina e Donoratico, hanno riassunto il progetto e i suoi obiettivi. Con loro, hanno collaborato Cristina Del Moro (educazione al consumo consapevole), Marco Monetti (coordinatore commerciale) e gli assistenti alla vendita Daniela Raspo e Stefano Galassi.

Al centro dell’iniziativa, la produzione a chilometri zero, ossia della zona e, nel caso specifico, della Salumeria Franchi e dell’Orto dei Sapori di Riccardo Compagnoni. Gli studenti hanno visitato le aziende conoscendone la storia e i processi produttivi, interessandosi alla qualità e alle materie prime. Insomma, un percorso a 360 gradi che ha permesso loro, da febbraio, di strutturare in classe i due giorni attraverso la costruzione del messaggio pubblicitario con il sostegno dei grafici, dei punti vendita e dell’accoglienza oltre alla pagina sui social network.

A valutare i risultati sarà Piero Garavelli. I responsabili hanno confermato che i due giorni alla Coop, pronti per essere replicati l’anno prossimo, sono la sintesi della sinergia tra scuola e mondo del lavoro. Il progetto si chiama “Vicino a Noi”, perché punta a valorizzare le risorse della nostra zona e i suoi itinerari turistici. L’esperienza diretta nel supermercato, con i loghi a contraddistinguere le postazioni, ha permesso agli alunni di capire i meccanismi della grande distribuzione. (m.f.)