Il Tirreno

CASTIGLIONCELLO. Una festa di gala per la riapertura dell'Astragalo, il notissimo ristorante-discoteca sulla baia del Quercetano. Oltre 150 gli invitati al party inaugurale, che la sera di venerdì 6 marzo di fatto ha dato il via alla nuova gestione targata CosmoH Astragalo sr. Al party erano presenti i soci del gruppo Cosmopolitan Hotels, Stefano Bottai, Bruno Campana, Marco Graziani e Francesco Volpini e Carlo Mencacci, direttore dell’Astragalo. Musica dal vivo, un grande buffet e poi il taglio di una maxi-torta, seguito dagli applausi. Alla festa c'erano le autorità - il sindaco con gli assessori Margherita Pia e Licia Montagnani, oltre che i vertici delle forze dell'ordine e svariati altri rappresentanti della comunità, fra cui il presidente della Pro Loco locale, il direttore del porto Cala de' Medici. Dalla serata di ieri, che ha già fatto registrare il tutto esaurito, hanno preso il via le attività, con cena degustazione e dalle 23 musica. La formula adottata è quella «dell'ingresso libero con consumazione facoltativa», spiega il direttore Mencacci.

A dicembre scorso la notizia che la CosmoH srl aveva acquisito la gestione del noto locale castiglioncellese ha riaperto la speranza di residenti e visitatori, per un rilancio globale del settore turistico. Dopo settimane di interventi di riqualificazione dei vari spazi del locale, l’Astragalo è ufficialmente tornato in vita. E l'intenzione dei gestori, come ha più volte sottolineato Mencacci, è quella di riaprire sì come discoteca, ma anche di ampliare le tipologie di attività, così da accontentare un pubblico vasto. Sarà infatti dato spazio alla ristorazione alla carta nell'apposita sala, ma anche a iniziative diverse, come l'aperitivo-cena nella sala discoteca, con chef che cucineranno a vista.

Oggi inoltre verrà avviata la nuova modalità del brunch, che i gestori hanno in programma di organizzare ogni domenica. E ancora stasera, in occasione della festa della donna, cena con animazione e a seguire serata in discoteca. Tra le novità anche uno spazio enoteca e la possibilità di organizzare matrimoni e convention di lavoro.

Anna Cecchini