Il Tirreno

CECINA. Ora il gelato per cani si vende anche alla Coop di via Pasubio. Lo rende noto Unicoop Tirreno che ricorda come nei punti vendita (due a Livorno, Follonica, Cecina e San Vincenzo) “abbiamo inserito il gelato per i cani prodotto da una gelateria artigianale di Cecina”. L’azienda in questione è L’arte del gelato con sede in via dei Parmigiani. L'idea del" Gelato da cani", questo il nome del prodotto, è venuta a Jonathan La Rocca, trentenne milanese (ma trapiantato a Cecina da molti anni), titolare dell'azienda "L'arte del gelato" che produce gelati per la grande distribuzione. L'idea del gelato per cani - ci aveva spiegato al momento del lancio Jonathan - era nata dopo un viaggio fatto alcuni anni fa in America, a New York. Lì ci sono gelaterie che permettono ai cani e ai loro padroni di prendere il gelato insieme. Un'idea che è stata sviluppata in parecchio tempo: «Ho dovuto chiedere il parere di veterinari - ha riferito il titolare dell’impresa - per cercare di salvaguardare la salute degli animali, che inizialmente è stata accolta con un certo snobismo, e che poi ha cominciato a destare curiosità e approvazione». Tanto che ora il gelato (gusto vaniglia, yohurt e fior di riso) si trova anche sugli scaffali della Coop.