Il Tirreno

BOLGHERI. IL clima che cambia, quali conseguenze per la viticoltura? Se ne parla a Bolgheri con uno dei massimi esperti.

Quali effetti può procurare Il cambio climatico sulla viticoltura, un settore così importante per il nostro territorio? E’ il tema sul quale s’incentrerà il secondo appuntamento in programma nella sala riunioni di San Guido a Bolgheri, oggi alle 16,30, organizzato dalla Strada del Vino e dell’Olio Costa degli Etruschi, con Attilio Scienza, professore ordinario di "Viticoltura"presso l'Università degli Studi di Milano. Le conseguenze del clima sulla qualità del vino sono molto importanti e spesso nei vini soggetti ad invecchiamento gli effetti compaiono purtroppo tardi. Per ridurre gli effetti negativi provocati dal riscaldamento, sono necessari accorgimenti strutturali da assumere e scelte colturali da adottare nel corso della maturazione dell’uva. L’irrigazione per esempio, può rivelarsi un fattore decisivo per la qualità delle uve.

L’ingresso agli incontri è gratuito, è gradita una conferma al n. 0565/749768 o all’indirizzo segreteria@lastradadelvino.com.