Il Tirreno

Premiata Giovanna cuoca-coraggio: il Viandante risorge

di Rino Bucci
Premiata Giovanna cuoca-coraggio: il Viandante risorge

Riparbella: la buona notizia. Tanti clienti anche dopo le feste e recensioni positive su internet. Ora arriva anche la tv

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RIPARBELLA. Attestati di solidarietà, gruppi di camminatori da Livorno, pullman dall’isola d’Elba, famiglie da altre regioni, il passaparola e gli articoli dei giornali. Sono passati poco più di due mesi da quando Giovanna Temperanza, titolare del Viandante a Riparbella, ha perso il marito. Roberto Mollisi è stata l’ennesima vittima della crisi; schiacciato dal peso dei debiti e dalla paura di non riuscire ad onorarli, ha deciso di farla finita.

Ma lei, Giovanna è stata più forte del destino e ha solo chiesto di andare avanti e di ripagare il dovuto con il suo sudore. «Molte persone hanno capito e si sono dimostrate incredibili – racconta – soprattutto nelle prime settimane il ristorante si è riempito grazie al passaparola». Ma c’erano prenotazioni anche per il giorno di Natale e Santo Stefano. Così come la sala più grande era piena di ospiti alla cena di solidarietà organizzata dal prefetto di Pisa Francesco Tagliente in cui arrivò la telefonata del presidente del Consiglio Enrico Letta (vedi il video a fianco).«Solo dopo le feste si sono visti un po’ meno clienti, ma è fisiologico - racconta Giovanna – pian piano qualcosa si sta muovendo anche se le difficoltà non sono passate. Nei prossimi giorni avrò un incontro con il presidente pisano di Equitalia per definire alcuni dettagli economici. Dal punto di vista debitorio, invece, stiamo tenendo abbastanza bene. Il centro d’ascolto voluto dalla prefettura di Pisa funziona e per questo devo ringraziare le istituzioni.

È stato importante anche il ruolo della stampa che continua ad interessarsi alla mia situazione (nei prossimi giorni Giovanna verrà intervistata da un’emittente nazionale, ndr)». Ma il tamtam ha viaggiato anche su internet. In poche settimane sono arrivati molti commenti di solidarietà sulla pagina Tripadvisor del Viandante. «Un invito ad andare in questo ristorante per poi fare una recensione eccellente . Un atto semplice – scriveva Marco a novembre - per poter dare una mano ad una cara signora con una immensa dignità . Andateci» .

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