Il Tirreno

CECINA. C'erano una volta il potere d'acquisto, i carrelli pieni e la casse che battevano scontrini chilometrici. Ricordi lontani: oggi, al supermarket si va con il volantino delle offerte in mano e si spende per esigenza. Nel giro di tre anni e mezzo il costo dei prodotti è lievitato, in alcuni casi, fino ad un terzo.

L'ultima rilevazione sul paniere della spesa risale al settembre 2008. Quando la crisi economica non era neanche uno spettro.

Sui 21 prodotti che compongono il carrello della spesa, almeno 15 hanno subìto un rincaro. Gli altri sono in tenuta. Ma si registra anche qualche incredibile calo. Ormai, la convenienza si nasconde dietro le offerte proposte dalle catene. Vanno e vengono ma fanno bene al portafogli. Anche nel nostro paniere ce ne sono.

Pasta e pane. Per il pane toscano si viaggia intorno ai 2 euro e mezzo al kg. Anche se tra i market c'è una forbice di oltre 40 centesimi. Rispetto al 2008, le cifre hanno incontrato un incremento di 50 centesimi. In aumento anche il prezzo della farina; la marca più economica ha conosciuto il rincaro di un centesimo alla Coop, tiene al Conad e scende di tre centesimi all'Eurospar. Aumenta invece la forbice tra le marche. Rispetto al 2008 si trovano prodotti che sforano l'euro.

La vera sorpresa è la pasta. In 3 anni e mezzo pesa meno sulle tasche dei cittadini. Il contenimento è stato di quasi 10 centesimi. Al momento, la convenienza è a Palazzi. Il prodotto è in offerta e si risparmiano 30 centesimi.

Latte e derivati. Al Conad (12,85 euro) e alla Coop (10,50 euro) scende il prezzo del parmigiano (al kg) per la confezione più conveniente, . Aumenta, invece, all'Eurospar (15,90 euro) dove nel 2008 si trovava la convenienza. Variano i prezzi per il burro: alla Coop sale di 21 centesimi, all'Eurospar di 9 centesimi, mentre al Conad scende di cinque. Per il latte scremato, al momento, conviene l'Eursopar. È in offerta e si spendono 0,98 euro (contro l'1,30 di Coop e l'1,03 di Conad).

Carne e pesce. Sale il prezzo della bistecca di maiale. Abbiamo considerato i prezzi dei prodotti dello stesso marchio delle catene. Alla Coop il rincaro sfiora i quattro euro, alla Conad e l'Eurospar l'euro. Tengono in tutte e tre i negozi i prezzi (al kg) per il coniglio intero. Numeri, invece, discordanti per il petto di pollo. Alla Coop si trova a 10,20 euro, alla Conad a 8,90 euro e all'Eurospar a 7,56 euro.

Frutta e verdura. Arance in offerta. Sia alla Coop (0,99) che all'Eurospar (0,98) si trovano a meno di un euro. Al Conad vengono vendute a 1,94 euro. Capitolo verdura: sia alla Coop che alla Conad hanno conosciuto un rincaro. Siamo nell'ordine di 40 centesimi nel primo caso e di 58 centesimi nel secondo. Oggi si comprano con 1,98 euro nei tre market. La lattuga conviene al Conad dove è in offerta a 0,98 euro. Dal 2008, il rincaro è stato di 10 centesimi. Attenzione: il prezzo della verdura varia con le stagioni.

Salasso caffè. È un piacere, ma visti i prezzi, il caffè rischia di andare di traverso. In media, una confezione da due dosi (250 g) è salita di 2 euro. Cresce anche il prezzo per una bottiglia d'acqua da 1,5 litri sia naturale che effervescente (tranne all'Eurospar dove c'è stato un decremento di 3 centesimi). E poi, il prodotto rivelazione. Oggi, pulire casa costa meno. Il prezzo del detergente per i pavimenti è sceso in tutti i negozi considerati. In un caso di oltre 30 centesimi.

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